Pasta de Dátiles como endulzante natural
Este fruto otoñal, procedente de la palmera datilera, se suele tomar seco, aunque debido a su dulce sabor ha ido ganando adeptos como alternativa natural sustitutiva del azúcar.
¿Conoces los beneficios de los dátiles para tu salud?
- Fortalecen los huesos, debido a su alto contenido en minerales.
- Alivian el estreñimiento gracias a la fibra que contienen.
- Combaten la anemia por su gran contenido en hierro.
- Regulan el sistema nervioso gracias al potasio que lo compone.
- Además, son una fuente de energía y placer.
Gracias a su alto contenido en azúcares podrás emplearlos además como endulzantes, sustituyendo el azúcar. Prueba esta fácil receta de pasta de dátiles y utilízala para untar en tus tostadas y postres de temporada o sustituye el azúcar con endulzante para tus bebidas. Simplemente deliciosa.
Disfruta con esta receta de pasta de dátiles para endulzar tus comidas sin necesidad de consumir azúcar.
INGREDIENTES
- 300 gr de dátiles
- 300 ml de agua
ELABORACIÓN
Pon los dátiles a remojo con agua muy caliente durante unos 15-20 minutos.
Triturar los dátiles con el agua de remojo hasta obtener una pasta densa y sin grumos.
Guárdala en un bote hermético en la nevera durante unos 10 días. También puedes congelarla para conservarla más tiempo.