LA HUERTICA

Receta de Pasta de Dátiles

Pasta de Dátiles como endulzante natural

 

 

Este fruto otoñal, procedente de la palmera datilera, se suele tomar seco, aunque debido a su dulce sabor ha ido ganando adeptos como alternativa natural sustitutiva del azúcar.

 

 

¿Conoces los beneficios de los dátiles para tu salud?

 

  • Fortalecen los huesos, debido a su alto contenido en minerales.
  • Alivian el estreñimiento gracias a la fibra que contienen.
  • Combaten la anemia por su gran contenido en hierro.
  • Regulan el sistema nervioso gracias al potasio que lo compone. 
  • Además, son una fuente de energía y placer.

 

Gracias a su alto contenido en azúcares podrás emplearlos además como endulzantes, sustituyendo el azúcar. Prueba esta fácil receta de pasta de dátiles y utilízala para untar en tus tostadas y postres de temporada o sustituye el azúcar con endulzante para tus bebidas. Simplemente deliciosa.

 

Disfruta con esta receta  de pasta de dátiles para endulzar tus comidas sin necesidad de consumir azúcar.

 

INGREDIENTES

 

  • 300 gr de dátiles
  • 300 ml de agua

 

ELABORACIÓN

 

Pon los dátiles a remojo con agua muy caliente durante unos 15-20 minutos. 

Triturar los dátiles con el agua de remojo hasta obtener una pasta densa y sin grumos. 

Guárdala en un bote hermético en la nevera durante unos 10 días. También puedes congelarla para conservarla más tiempo.

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